Echte kamille herken je aan de sterke, zoete geur. Deze eenjarige plant met witte bloemetjes en een geel hart zaait zich makkelijk uit, waardoor je jaar na jaar bloemetjes kunt oogsten. Echte kamille werkt ontstekingsremmend en ontsmettend. De bekendste toepassing is ongetwijfeld kamillethee.
Kenmerken
Bestuiving/nectar: | hommels, vlinders, bijen, zweefvliegen |
|---|---|
| Bloeimaanden: | mei, juni, juli, augustus, september, oktober |
| Bloeitijd beginmaand: | mei |
| Bloeitijd eindmaand: | oktober |
| Bloemkleur: | wit |
| Eigenschappen: | theeplanten |
| Hoogte tot: | 40 |
| Hoogte van: | 10 |
| Inheems/uitheems: | inheems in België en Nederland |
| Levensduur: | eenjarige plant |
| Licht: | halfschaduw, zonnige plek |
| Natuurlijke groeiplaatsen: | akker, verstoorde grond |
| Vocht: | droog, vochtig |
| Voedselrijkdom: | voedselrijke grond |
Zaai-instructies
Kamille kan best vanaf half maart tot begin juni in de volle grond gezaaid worden. Houd een afstand van 25 centimeter aan. De zaden niet bedekken met potgrond. De grond moet na het zaaien vochtig gehouden worden.
Weetjes
Wereldwijd wordt jaarlijks zo’n 5000 ton kamille commercieel geoogst. Argentinië is de topproducent. In Europa is Spanje de grootste leverancier.
Kamille wordt gebruikt voor het aromatiseren van kauwgom, ijs, gebak en suikergoed. Het versterkt de fruitsmaak.